８月、お誕生日の入居者様のリクエストですいとんをつくりました。
まずは出汁つくりから！煮干しの下処理からやっていきます。
人参、長ねぎ、ぶなしめじも入居者様と一緒に用意していきます。
さすが主婦連の皆様。下ごしらえはオチャノコサイサイ(＾＾)
食材の準備を終えて鍋でグツグツ煮込んでいきます。
味見も大事です。
すいとん生地はよく練ってスプーンですくっていきます。
出来上がりました！
暑い時期のすいとんも心が温まりますね。
料理が得意なＳ様、この度はお誕生日おめでとうございます！
また一緒につくりましょう♪
