10/30(水)、月末の水曜日はおよそ給食委員会が行われます。
ひと月間の食事の評判や利用者さんが望んでいるメニューなどが発表され、厨房は現在、委託業者が入っているのですが、日々の改善に生かしてくれています。特に入居者さんは毎日の3食とおやつが日々の楽しみでもあるので、常に美味しい食事の提供を心掛けている業者さんには頭が下がります。
今日は委員会後に、来週の防災訓練についての事前打合せが行われました。毎年この時期に行われる大規模な防災訓練では、何を目的にどのようにやるかを入念に打合せてから行っています。