EFユニットでは、神戸出身の入居者さんのお誕生日祝いに「明石焼き」（たこ焼きの郷土料理版！？）を作ることとしました。

明石焼きの特徴はだし汁に付けて食べることのようです。

出来立てを置いていた所、入居者さんのつまみ食いが続出したとか(^^;

おやつに提供したので、トッピングに、先日利用者さん家族からいただいたスイカも付けてみました。

「美味しい～」という声も聞かれ、誕生日企画大成功でした！

こんなEFユニットでは、ベランダ栽培のきゅうりが食べ頃を迎えたとか。

お日さまの光をたくさん浴びたきゅうりは、さぞ栄養もあることでしょう！

Nさん、食べるのが楽しみですね！

Yさんも収穫を手伝ってくれました。

季節的に、もろきゅう、梅きゅうでさっぱり食べるのもいいですよね！