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桜餅の試作と試食

デイサービスに今年の1月から仲間入りした職員さんが、なんと和菓子作りが得意ということで、最近、試作品を何品か持ってきてくださいます。

今回は桜餅✨

とってもお上品な見た目と、食べてもちょうどいい餡の甘さが相まって、お店で購入してきた物よりも美味しいと思います!

この桜餅はつぶつぶの「道明寺」バージョンらしいです。明日3/14のホワイトデーレクが本番なようです。

出来上がる頃に近くをウロウロして、お裾分けをいただこうと思います。

 

 

 

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